フォトフラッシュ

「福井名物 浜焼きサバ」

脂ののったサバを炭火でじっくりと焼き上げる、福井の郷土色を感じられる一品。写真提供=Pay it Forward

「米と魚と炉端」をコンセプトに掲げる、炉端居酒屋「炉端 成る 平井店」(江戸川区平井6)が10月8日、オープンした。