フォトフラッシュ

豊洲魚河岸「山治」から届く、その日の鮮魚

その日のラインアップを実際に見ながら好きな魚を選び、一本焼き・煮付け・唐揚げから好みの調理法も選んで注文できる。写真提供=Pay it Forward

「米と魚と炉端」をコンセプトに掲げる、炉端居酒屋「炉端 成る 平井店」(江戸川区平井6)が10月8日、オープンした。