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商品には独自素材「アモパル」を使う

アモパルは、アーモンドミルクを絞った時にできる副産物。アーモンドのおからのようなもので、アーモンドパルプと呼ばれる。同店ではアーモンドパルプを入れたものを「アモパルシリーズ」として展開し、「しっとりとした食感と香ばしさを引き出している」という。(写真提供=Riz Lie Amande)

西瑞江の菓子店「Riz Lie Amande(リリアマンド)」(江戸川区西瑞江3)が4月1日、2周年の節目に合わせてリニューアルオープンした。

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