
西小岩の焙煎(ばいせん)コーヒー豆店「御豆屋(おまめや)」(江戸川区西小岩1)が「コーヒーの日」の10月1日、通常は廃棄されるコーヒーの欠点豆を活用した雑貨シリーズを発売する。同店を手がけるのは「INDIGO COFFEE WORKS」。
地域に根ざした「道の駅のようなコーヒーショップ」をコンセプトに2024年にオープンした同店。自家焙煎コーヒー豆のほか、ドリップバッグは常時30種類以上をそろえる。今回の企画では、スペシャルティコーヒーの選別過程で発生する欠点豆を「新たな価値を持つ資源」と捉え、アップサイクル製品に展開。環境負荷の低減と消費者の意識向上を目指す。
商品は「コーヒー染めTシャツ」「カフェオレアロマキャンドル」「コーヒー染め手拭い」「エスプレッソスクラブ石鹸(せっけん)」の4種類。香りや色合いを生かした日常雑貨として提案する。
同店は「廃棄物削減とともに、環境に配慮した暮らしのきっかけを届けたい」とし、今後も欠点豆など未利用資源を活用した商品の開発を進める方針。発売を記念して期間限定で20%引きで販売する。
営業時間は月~金が10時~19時、土日祝が9時30分~19時。