すし・しゃぶしゃぶ食べ放題店「寿司(すし)・しゃぶしゃぶ ゆず庵 江戸川船堀店」(江戸川区船堀1)が12月10日、船堀駅近くにオープンする。経営は物語コーポレーション(愛知県豊橋市)。
同店は「ゆず庵」の全国111店舗目で、江戸川区内では初出店。店内は150席を備え、家族連れでも利用しやすい広い空間が特徴。
すしやしゃぶしゃぶ、すき焼き、天ぷら、甘味までを「食べ放題」で提供する同店。「季節のゆず庵コース」(3,828円)では熟成牛しゃぶしゃぶや30種類以上のすしを用意。「贅沢(ぜいたく)コース」(4,928円)では黒毛牛(交雑種)のしゃぶしゃぶ、中とろ、ウニ、丸ズワイガニなどを盛り込んだ上ずしや上天ぷらをそろえる。
注文は全てタッチパネルで、スタッフがテーブルまで料理を届けるスタイル。子ども連れの利用を想定し、客席で完結するサービス動線を整えたという。
平日ランチでは、旬の食材を取り入れた「季節の松花堂ランチ」(1,199円)や御膳メニューを提供。誕生日特典プランも用意する。
同社は「江戸川区、特に船堀エリアは家族層の利用が多く、普段使いから記念日まで幅広く対応できる店として期待している。地域の人々に長く愛される店を目指したい」と話す。
営業時間は11時~24時。複合駐車場182台あり。